Weingut Heitlinger

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Weingut Heitlinger

Am Mühlberg 3, 76684 Östringen, DE

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Der 2024 verstorbene Unternehmer Heinz Heiler hat in seiner Kraichgauer Heimat eine „Genusswelt“ aus Weingütern, Restaurants, Hotel und Golfplatz hinterlassen. Sein Erbe als ein Vordenker des ökologischen Weinbaus setzen die Enkel Patrick und Philip Jacklin fort. Das Weingut Heitlinger führen sie als biodynamischen Burgunder-Betreib, der verstärkt gereifte Jahrgänge veröffentlicht, angestellt wurden auch Weine aus 2018 und 2015. Nicht immer hat sich das Warten gelohnt, der apfelige Auxerrois Erste Lage 2018 zeigt wenig Zuwachs an Komplexität. Auf den Punkt gereift dagegen präsentiert sich der zartmürbe Pinot Noir Königsbecher von 2015. Gut gefallen haben uns auch die aktuellen Chardonnays, der saftig-frische Hilsbach 2023 und das tiefgründige Große Gewächs aus dem Heinberg 2021.

Probiertipps:

HEINBERG Chardonnay GG, 2021, 42.00€

KÖNIGSBECHER, 2015, 43.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5