Weingut Christoph Scheffer

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Weingut

Weingut Christoph Scheffer

Leimengasse 7, 55576 Zotzenheim, DE

Route

Das zwischen Bingen und Bad Kreuznach gelegene Weingut bekennt sich offen zu „leckeren“ Weinen. Was wir probieren konnten, entspricht dieser Zielsetzung. Blitzsaubere Moste, kühle Vergärung mit Reinzuchthefen, Schönen, Filtern – alles, was die moderne Önologie bereithält, wird hier praktiziert. Das Resultat sind „technische“ Weine, fehlerfrei, trendy, leicht verständlich, in schicker Aufmachung. An dieser Zielsetzung ist nichts Verwerfliches. Weine für die Terrasse und fürs Daydrinking dürfen nicht anstrengend sein und dürfen durchaus unkomplizierte Freude machen.

Probiertipps:

Kraftpaket rot, 2023, 8.70€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 0.5/5