Weingut Knebel

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Weingut Knebel

August-Horch-Str. 24, 56333 Winningen, DE

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Was Beate und Matthias Knebel in 2024 auf die Flasche gebracht haben, ist aller Ehren wert: aus dem sympathischen Weingut in Winningen kommen richtig gute und animierende Rieslinge mit mineralischem Charakter, herrlich saftig und trinkfreudig. Natürlich gibt es geschmackliche Unterschiede, die trocken ausgebauten Weine wie das Riesling Große Gewächs Röttgen sind relativ straff, komplex angelegt und sehr konzentriert in der Frucht. Kommt Restsüße ins Spiel, übrigens sehr präzise markiert und niemals zuckrig überzogen, gewinnen die Rieslinge an Charme. Dazu passt die Säure, die im aktuellen Jahrgang ein kleines Frischewunder ist und die ganze Kollektion in jugendlich spritzige Geschmackserlebnisse katapultiert. Noch so eine harmonisch schlüssige Kollektion und das vierte F ist dem Weingut sicher.

Probiertipps:

Winningen - Von den Terrassen, 2024, 18.50€

RÖTTGEN GG, 2024, 45.00€

RÖTTGEN Kabinett, 2024, 20.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5