Weinbau Hofmann GbR

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Weingut

Weinbau Hofmann GbR

Schulgasse 2, 97355 Wiesenbronn, DE

Route

Mit mehr als drei Jahrhunderten Erfahrung im Weinbau in Wiesenbronn steht Mario Hofmann in einer langen Tradition. In der so genannten Rotweininsel im Steigerwald widmet er sich trotzdem tendenziell eher den weißen Sorten, die er nach Naturland-Richtlinien biologisch bewirtschaftet. Fanden wir die Weine im letzten Jahr durchweg saftig, leicht cremig und würzig mit gutem Zug, hatte es der Winzer mit den aktuellen Weinen nicht ganz so leicht. Die Frucht wirkte manchmal zu artifiziell und so manche Gärnote war noch präsent. Was uns wie auch schon im vergangenen Jahr sehr gut gefallen hat, ist der Sommerfrischler Riesling. Der ist saftig, fruchtig, leicht würzig, trinkfreudig und im besten Sinne unkompliziert – und dies zu einem hervorragenden Preis.

Probiertipps:

Sommerfrischler Riesling trocken, 2023, 7.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5