Weingut am Stein

Informationen

Montag

14:00 — 18:00

Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

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Samstag

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Weingut

Weingut am Stein

Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg, DE

Route

Das Weingut am Stein ist ein großartiger Wohlfühlort in Würzburg, der von Sandra und Ludwig Knoll auf unnachahmliche Weise geführt und geprägt wird. Die biodynamisch erzeugten Weine hatten schon immer eine klare Handschrift, die von den Knolls geprägt, früher von Kellermeister Dominik Diefenbach und heute von Marius Rau begleitet wird. Die Weine präsentieren sich immer recht stoffig, gerne von leichten Gerbstoffen geprägt und feinwürzig, doch hat uns – wie in den vergangenen Jahren – eine besondere, tiefe Dimension gefehlt, die wir uns für ein 4,5F-Weingut wünschen. Aus der aktuellen Kollektion hat uns das 2023 Große Gewächs Riesling Stettener Stein mit seinen Oregano-Noten, der feinen Frucht, dem stimmigen Extrakt und dem Säurebiss am besten gefallen.

Probiertipps:

Stettener Stein Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS, 2023, 50.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5