Weingut Zur Schwane

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Weingut

Weingut Zur Schwane

Erlachhof 7, 97332 Volkach, DE

Route

Das Weingut zur Schwane, nicht zuletzt aber das Hotel mit der Gaststube und dem mit einem Stern ausgezeichneten Weinstock sind seit Langem weit über Volkach hinaus bekannt. Zur letzten Kollektion schrieben wir, dass die Weine, die wir verkostet hatten, zwar stilistisch konsistent waren, aber alle Präzision und Klarheit vermissen ließen. Bei den Lagen, die das Weingut in Volkach und Escherndorf besitzt, wäre viel mehr Charakter möglich. Auch in diesem Jahr ist es eher eine Kollektion von der Stange mit durchweg dropsiger Frucht, die keine Herkunft zeigt. Das ist am ehesten im Gutsweinbereich zu verschmerzen, wo der 2024er Weißburgunder und der 2024er Silvaner eine intensive Frucht und Saftigkeit präsentieren.

Probiertipps:

Volkach Weißburgunder trocken VDP.ORTSWEIN, 2023, 15.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5