Weingut Gregor & Thomas Schätzle

Informationen

Montag

09:00 — 12:00

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Dienstag

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Mittwoch

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Samstag

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Services

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Weingut

Weingut Gregor & Thomas Schätzle

Heinrich-Kling-Str. 38, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE

Route

Winzerin Franziska Schätzle interpretiert das klassische Baden behutsam neu, ohne dass ihre Weine dabei an Charme einbüßen. Lang auf der Hefe gereifte Schaumweine gehören zur DNA des Kaiserstühler Weinguts. Der Brut Nature aus Pinot Noir und Chardonnay, nach 60 Monaten degorgiert, ohne Versanddosage und Schwefel, verströmt Aromen von Quitte und Brot, würzig und komplex. Lohnend auch der Vergleich der Réserve-Grauburgunder, zwischen dem von Kokosnoten geprägten Kraftpaket aus dem Kirchberg und dem elegant-feinnervigen Pendant aus dem Heiligenberg. Chardonnay und Spätburgunder aus dem Kirchberg präsentieren sich mit gekonntem Holzeinsatz reintönig und typisch. Eine rundum schlüssige Kollektion. Zu einem Besuch laden die neue Vinothek und Stellplätze für Wohnmobile ein.

Probiertipps:

Pinot & Chardonnay Crémant brut nature, 2019, 30.00€

Schelinger Heiligenberg Grauburgunder Réserve, 2023, 35.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5