Weingut Hofmann

Informationen

Montag

09:00 — 11:30

Dienstag

09:00 — 11:30

Mittwoch

09:00 — 11:30

13:00 — 18:00

Donnerstag

09:00 — 11:30

13:00 — 18:00

Freitag

09:00 — 11:30

13:00 — 18:00

Samstag

09:00 — 11:30

13:00 — 18:00

Services

Weingut

Weingut Hofmann

Strüther Str. 7, 97285 Röttingen, DE

Route

Waren wir im letzten Jahr vom Auftritt des tauberfränkischen Weinguts durchgängig begeistert, haben wir in diesem Jahr den Eindruck, ein anderes Weingut im Glas zu haben. Der Silvaner Granit wirkt fruchtig und brav und weit entfernt von einem Terroirwein mit Lagencharakter, der Chardonnay R eher dropsig mit Holunderblütenfrucht, der Silvaner R grasig. Was ist passiert? Auch die Rotweine haben uns nicht wirklich begeistert in diesem Jahr, da das Traubenmaterial dem Holz nicht genügend Substanz entgegenbringen konnte. Am besten gefiel uns der Markelsheimer Probstberg Tauberschwarz R, der eine schöne Balance zwischen Rustikalität und Eleganz erreicht.

Probiertipps:

Röttinger Feuerstein Spätburgunder "R" trocken, 2021, 23.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5