Weingut Neder

Informationen

Montag

14:00 — 18:00

Dienstag

14:00 — 18:00

Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

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Samstag

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Weingut

Weingut Neder

Urbanusweg 9, 97729 Ramsthal, DE

Route

Lorenz Neder ist seit 2022 verantwortlich für Weine des Ramsthaler Familienweinguts, in dem sein Vater Ewald sich im Wesentlichen um die Weinberge kümmert. Dessen Lieblingsrebsorte ist der Graue Burgunder, den er bereits 1981 erstmals gepflanzt hat. Der 2024 Gutswein dieser Sorte aus dem Ramsthaler St. Klausen gefiel uns sehr gut mit seiner leicht herben, pikanten Würze und der prägenden Frucht. Der 2022 Alte Reben aus demselben Weinberg dagegen wirkte hingegen etwas streng und ein wenig gealtert. Die Weine sind hier insgesamt eher leicht und könnten etwas konzentrierter sein. Eine Ausnahme bildet der 2018 Ramsthaler St. Klausen Silvaner Reserve. Ein mächtiger Silvaner-Gigant, der ein wenig aus der Zeit gefallen wirkt. Er ist anspruchsvoll, komplex, reif und trotz 15,5 % vol. beeindruckend attraktiv.

Probiertipps:

Ramsthaler St. Klausen Grauer Burgunder trocken, 2024, 8.00€

Ramsthaler St. Klausen Silvaner Reserve trocken, 2018, 26.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5