Weingut Bergdolt

Informationen

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09:00 — 12:00

Dienstag

14:00 — 18:00

Mittwoch

14:00 — 18:00

Donnerstag

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Freitag

09:00 — 18:00

Samstag

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Weingut

Weingut Bergdolt

Dudostr. 17, 67435 Neustadt an der Weinstraße, DE

Route

Obwohl David Golitko in den USA geboren und aufgewachsen ist, spricht er einen astreinen Pfälzer Dialekt. Grund dafür sind seine Pfälzer Wurzeln und die haben den ehemaligen Musiker nach einem geplatzten Plattenvertrag zurück in die Pfalz gebracht. Dort studierte er Weinbau und ist heute für Carolin Bergdolt im gleichnamigen VDP-Weingut verantwortlich für alles in Weinberg und Keller. Im ehemaligen Klostergut St. Lamprecht gibt allerdings Carolin Bergdolt die stilistische Marschrichtung vor. Schlanke Weine, die feine Frucht mit Frische, Saftigkeit Mineralität verbinden und dabei nie die Konzentration verlieren. Von den beiden Sekten gefiel uns der delikate Blanc de Blanc brut nature mit viel Saft, floralem von weißen Blüten, jodiger Mineralität und sehr feiner Perlage. Auch die Burgunder sind sehr gelungen: pfeffrig und floral der Weißburgunder GG mit Grip, Apfelblüte, Mandelkern und tänzelnder Leichtigkeit. Der Chardonnay ein wenig zu brav, mit sanfter Haselnuss, Holzsüße und schlotzigem Abgang. Als einziger Roter machte der Spätburgunder aus dem Kalkberg seiner Herkunft alle Ehre: geröstete Kaffeebohnen, satte Kirschfrucht, seidige Tannine und das alles mit Saftigkeit und Struktur.

Probiertipps:

Blanc de Blanc Brut Nature, 2019, 35.00€

Kalkberg Duttweiler Spätburgunder GG, 2023, 40.00€

Chardonnay Tempus, 2023, 25.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5