Ellermann-Spiegel

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Weingut

Ellermann-Spiegel

Poststr. 3, 67483 Kleinfischlingen, DE

Route

Im vergangenen Jahr wurde das Weingut textlich schon auf zwei F angehoben, das machen wir in diesem Jahr nun auch bei der offiziellen Bewertung. Denn auch beim Jahrgang 2024 zeigt Frank Spiegel sein gutes Händchen für seine in der Südpfalz gelegenen Weinberge. Ob rot, weiß oder rosé, eine klare Handschrift und stringente Linie ziehen sich durch die angestellte Kollektion. Den Auxerrois kann man kaum besser machen, mit satter gelber Frucht, saftiger Säure und rauchig-speckiger Note, einfach richtig „schlotzig“. Auch der Sauvignon blanc mit leichter Fumé-Note ist gelungen, dezent und dennoch expressiv mit frischer Minze und gelber Stachelbeerfrucht. Unter den Roten liefert der Syrah überzeugende Gründe für seine Existenzberechtigung in der Pfalz: dunkle Aromen von Amarenakirsche, Kakao und Lakritze, dazu saftig und mit ätherischer Wacholdernote. Die 14,5 Prozent Alkohol steckt er locker weg. Kein Wunder, dass es die Weine von Frank Spiegel sogar zum Empfang des Bundespräsidenten zum Tag der Deutschen Einheit auf Schloss Schwerin geschafft haben.

Probiertipps:

Auxerrois trocken, 2024, 7.50€

Scheurebe trocken, 2024, 7.30€

Syrah Millésime GOLDKAPSEL trocken, 2020, 30.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5