Weingut Paulinshof

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Weingut

Weingut Paulinshof

Paulinstr. 14, 54518 Kesten, DE

Route

Aufgestiegen, herzlichen Glückwunsch! Es war uns eine Freude, diese Rieslinge probieren zu dürfen, die dem Jahrgang 2024 an der Mosel alle Ehre machen. Brauneberg und Paulinshofberg sei Dank, auf diese beiden benachbarten Spitzenlagen kann sich Oliver Jüngling verlassen. Nicht nur dass die Weine wie von einem roten Faden mineralisch durchzogen sind, sie glänzen vor allem mit blitzsauberer und klarer Frucht: ein bisschen grüne, ein bisschen gelbe Aromatik. Wo der Riesling in die fruchtsüße Sparte abbiegt, legt die Saftigkeit ein wenig zu und garantiert vollmundigen Trinkspaß ohne drückende Süße. Sehr gut ausbalanciert, Châpeau! Zwei Große Gewächse aus 2023 waren nachzuprobieren, die beiden Rieslinge (Brauneberger Kammer und Kestener Paulinshofberg) überzeugen mit straffem feinwürzigen Fruchtformat.

Probiertipps:

Brauneberger Kammer Riesling Großes Gewächs, 2023, 25.00€

Brauneberger Kammer Riesling feinherb, 2024, 17.50€

Brauneberger Kammer Riesling Kabinett, 2024, 11.90€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5