Weingut Cantzheim

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Weingut

Weingut Cantzheim

Weinstraße 4, 54441 Kanzem an der Saar, DE

Route

Es geht in der Bewertung weiter nach oben, herzlichen Glückwunsch! Wer sich an die Saar aufmacht, sollte unbedingt im Weingut Cantzheim vorbeischauen. Nicht nur wegen des sehenswerten barocken Gutshauses, modern erweitert als Gästehaus und Vinothek, sondern vor allem wegen der Rieslinge, die hier seit nicht einmal zehn Jahren entstehen. Es sind fein austarierte mineralische Glanzstücke, in der Frucht sehr klar und konzentriert. In der Säure fast ein wenig überschwänglich, aber immer gerade noch passend für die kompakte Struktur. Bärenstark. Unser Favorit, was die Qualität der süffig saftigen Orts- und Gutsrieslinge nicht schmälern soll, ist im Jahrgang 2024 der Kabinett Riesling in seiner spielerisch beschwingten Art. Fast ein genial leichtes „Möselchen“, wenn er nicht von der Saar wäre.

Probiertipps:

der Kabinett "Fuchs" I Saarburg, 2024, 21.00€

der Fuchs I Saarburg I Große Lage, 2024, 29.00€

die Gärtnerin I Gutsriesling feinherb, 2024, 11.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5