ECHTER.Wein GbR

Montag

08:00 — 12:00

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Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

08:00 — 12:00

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Samstag

08:00 — 12:00

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Sonntag

00:00 — 00:00

Weingut

ECHTER.Wein GbR

Eistalstraße 3, 67269 Grünstadt, DE

Route

Seit vier Generationen machen die Echters Wein an der Deutschen Weinstraße, genauer gesagt im romantischen Leininger Land rund um Grünstadt. Auf rund 20 Hektar wachsen die klassischen Reben der Pfalz, vor allem Riesling und Burgundersorten. Aber auch pilzwiderstandsfähige Gewächse haben die Echters inzwischen im Angebot. An- und Ausbau der Weine gestalten sie klassisch, mit Respekt vor der Natur, schonender Arbeit im Keller, kontrollierter Gärführung. Das Ergebnis sind moderne und gut trinkige Weine wie beispielsweise der sehr gelungene, feinherbe Weiße Burgunder vom Asselheimer Goldberg, der mit viel süßer Frucht und angenehmer Säure einfach nur Spaß macht. Mit ein wenig mehr Charakter überzeugt auch der Sauvignon Blanc, mit typischer Aromatik von Stachelbeere und Cassis und frischem Abgang. Etwas mehr Individualität würde die Weine noch strahlender machen. Dennoch ein sehr solider Einstieg in unseren Weinguide.

Probiertipps:

Grauer Burgunder, Asselheimer Goldberg, trocken, QbA, 2024, 7.60€

Sauvignon Blanc, Asselheimer Goldberg, trocken, QbA, 2024, 7.90€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 0.5/5