Weingut Andreas Dilger

Informationen

Donnerstag

14:00 — 19:00

Freitag

14:00 — 19:00

Samstag

11:00 — 14:00

Services

Weingut

Weingut Andreas Dilger

Urachstrasse 3, 79102 Freiburg, DE

Route

Wenige Winzer in Deutschland haben so viel Erfahrung mit neuen Rebsorten wie Andreas Dilger. Für den Freiburger Stadtwinzer ist klar, dass ökologischer Weinbau nur mit Piwis wirklich nachhaltig sein kann. Zumal, wenn die Weinberge in unmittelbarer Nähe zu Wohngebieten liegen. Dilger baut eine Vielzahl an Weinen reinsortig aus, hat sich aber bei seinem Feinschmecker-Debüt dazu entschieden, zwei Linien seiner Cuvées vorzustellen. Gut so: Schon die Basis „Georges“ überzeugt in Weiß, Rosé und Rot mit feiner Würze bei moderaten Alkoholwerten. In der gehobenen „Les Reines Prochaines“-Reihe kommen Holzakzente hinzu, die beim Blanc die reife Frucht rahmen und den Rosé pikant akzentuieren. Außerdem im Angebot: Brände, Verjus und ein alkoholfreier Secco auf Basis von Muscaris-Weinblättern. Das hat Hand und Fuß. Gratulation zum Einstieg mit 2 F!

Probiertipps:

Les Reines Prochaines Blanc Cuvee trocken, 2023, 16.00€

Les Reines Prochaines Rose Cuvee trocken, 2023, 16.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5