Weingut Theo Minges

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Weingut

Weingut Theo Minges

Bachstr. 11, 76835 Flemlingen, DE

Route

Das riecht schon nach Aufstieg: das Vater-Tochter-Duo Theo und Regine Minges hat eine bestens durchkomponierte Kollektion angestellt, in der der Riesling seinen großen Auftritt hat. Den Froschkönig muss man nicht erst küssen, um ihn in einen Prinzen zu verwandeln, viel Frucht, reife Säure und minzig-ätherische Frische geben den Ton an. Die beiden Pendants aus den großen Lagen könnten unterschiedlicher kaum sein. Der Faulenberg mineralisch-salzig, eher karg und mit geradlinig Struktur, das GG aus dem Schäwer, der bekannten Pfälzer Schieferlage, dagegen duftig und tänzelnd mit weicher, präziser Säurestruktur und Eleganz. Mit Toffee, Struktur, Schmelz und guter Säure ist der Chardonnay ein überzeugendes Argument für die steigende Bedeutung der Sorte in der Pfalz.

Probiertipps:

Weißburgunder Böchingen - Im untern Kreuz VDP.Große Lage, 2024, 30.00€

Riesling Froschkönig trocken, 2021, 18.00€

Chardonnay Kalkmergel trocken, 2024, 14.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5