Wein+Gut Oster

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Weingut

Wein+Gut Oster

Bachstr. 11, 56814 Ediger-Eller, DE

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Alles gut im Wein+Gut? Nicht ganz, die diesjährige Kollektion von Kathrin und Daniel Oster hat uns hier und da die Stirn runzeln lassen. Nicht ganz zufrieden können die engagierten Winzer mit ihrem Grünen Veltliner sein, der in seiner trockenen Stilistik kaum Aromatik zeigt und sich etwas unkoordiniert und geschmacksneutral durch den Gaumen schlängelt. Auch der Auxerrois ist kein Held und bringt nur wenig aromatische Substanz auf die Waage. Leider lassen es auch die aktuellen trocken ausgebauten Rieslinge an Glanz missen, wirken etwas angeschlagen und müde, weil Frucht und Säure gleichermaßen wenig Dynamik ins Spiel bringen. Allein der feinherbe Riesling zeigt die vom Weingut gewohnte Klasse in packender Frucht und prononcierter Säure. Zum Weingut gehören modern gestylte Gästezimmer und Ferienwohnungen.

Probiertipps:

Fine Riesling feinherb, 2024

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5