Weingut Klumpp
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Dienstag
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Weingut Klumpp
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Weingut Klumpp
Heidelberger Str. 100, 76646 Bruchsal, DE
Markus und Andreas Klumpp arbeiten konzentriert an ihrem Burgunder-Portfolio, reduzieren Erträge, pflanzen französische Pinot-Klone und haben zuletzt den Einsatz von neuem Holz behutsam zurückgefahren. Das alles macht ihr biodynamisch arbeitendes Weingut zu einem Top-Betrieb im Kraichgau, im vergangenen Jahr ging es um ein halbes F hinauf. Nicht ganz dieses Niveau erreicht aktuell der etwas süß und glatt geratene Auxerrois. Ein großartiges Reife-Potenzial verspricht dagegen der feinstrukturierte Weißburgunder aus dem Kirchberg mit tiefgründiger Säure und gekonnter Fasswahl. Der Chardonnay aus der gleichen Lage präsentiert sich klar, offen, harmonisch – und bereitet bereits jetzt viel Trinkfreude. Noch nicht vollends integriert erscheint das Holz beim Spätburgunder aus dem Rothenberg. Von der Terrasse der modernen Vinothek reicht der Blick weit in die Rheinebene.
Probiertipps:
Unteröwisheimer Kirchberg Weissburgunder trocken, 2023, 32.00€
Unteröwisheimer Kirchberg Chardonnay trocken, 2023, 38.00€
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5
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