Weingut Schäfer-Fröhlich

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Weingut Schäfer-Fröhlich

Schulstr. 6, 55595 Bockenau, DE

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Man muss die Besten an ihrem Besten messen. Was bei Schäfer-Fröhlich im Grunde ganz einfach ist, denn sämtliche seiner Rieslinge, ganz gleich welchen Platz sie in der Qualitätspyramide belegen, erfüllen dieses Kriterium. Im letzten Jahr haben wir uns bei der Frage, welcher der Weine zu empfehlen sei, mehr oder weniger elegant mit dem Hinweis aus der Affäre gezogen, dass wir für die komplette Kollektion votierten. Und im Zweifel könne man sich ja an alles halten, was da Felseneck heißt – und läge damit goldrichtig! Aber diesmal setzen wir auf Abwechslung, wobei es ohne den bemerkenswert präzisen, nur zart fruchtsüßen Kabinett-Riesling (erfrischend mineralisch, anregend salin, ja steinig, und mit einer herzhaften Säure gesegnet) einfach nicht geht. Dann ist da der Vulkangestein (heuer zu 100% aus dem Bockenauer Stromberg) mit den für Schäfer-Fröhlich so typischen reduktiven Noten, dunkel, flintig, schlank, sehr energetisch, mit viel Vorwärtsdrall. Letzte Station für heute: das große Gewächs aus dem Stromberg. Dass Schäfer-Fröhlichs Riesling-GGs „unverkennbar und groß sind, ist kein Geheimnis“ (schrieben wir an anderer Stelle), dass aber so ein „Gemeinplatz“ immer wieder so anziehend wie beeindruckend wirkt, ist doch zumindest ein kleines Mysterium. Hier offenbart es sich in unglaublicher Konzentration und Mineralik (Zen-Steingarten und ätherische Öle von vielerlei Agrumen), fast schon schmerzhafter Präzision und Finesse. Von uns nur Bestnoten!

Probiertipps:

Vulkangestein Riesling trocken, 2024, 21.00€

STROMBERG Riesling GG trocken, 2024, 62.00€

FELSENECK Riesling Kabinett, 2024, 23.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 5/5