Weingut Dr. Wehrheim

Informationen

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08:12 — 13:17

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Freitag

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Weingut

Weingut Dr. Wehrheim

Weinstr. 8, 76831 Birkweiler, DE

Route

Seit etwas mehr als zehn Jahren ist mit Franz Wehrheim die junge Generation im VDP-Weingut am Start. Seine Ziele für den Weinstil hat der studierte Betriebswirtschaftler, der in den USA zur Schule ging und in Lissabon studierte, klar formuliert: komplex, konzentriert, aber nicht fett, gleichzeitig elegant und ausdrucksstark. Das gelingt ihm eindrucksvoll mit einer durchkomponierten Kollektion, in der der Riesling nur eine Nebenrolle hat. Stattdessen stehen die Burgunder im Rampenlicht und strahlen sowohl aus den Ersten als auch aus den Großen Lagen. Die beiden Weißburgunder eint Struktur und Saftigkeit, wenn auch der Rosenberg mit mehr aromatischem Ausdruck und floraler Vielfalt punktet, während der Mandelberg GG konzentriert und kompakt mit Mineralität und feiner Grafit-Note einen starken Eindruck hinterlässt. Unter den beiden Pinots verbindet der Am Dachsberg knackige Struktur und herbe Kühle mit karg-mineralischem Abgang. Das Große Gewächs im Sonnenschein ist weingewordene Eleganz mit dunkler Frucht, ätherischer Leichtigkeit und Mineralität.

Probiertipps:

Birkweiler Rosenberg Weissburgunder 1G VDP.ERSTE LAGE, 2024, 29.00€

Birkweiler Rosenberg Chardonnay VDP.ERSTE LAGE, 2023, 29.00€

IM SONNENSCHEIN Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE, 2023, 51.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5