Weingut Fischborn-Schenk

Informationen

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09:00 — 17:00

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Weingut

Weingut Fischborn-Schenk

Weingasse 2, 55546 Biebelsheim, DE

Route

Das Weingut liegt genau an der Grenze von Rheinhessen und Nahe. Ein Drittel der Weinberge liegt jenseits der Grenze, gehören also zur Nahe. Hans-Werner Schenk konzentriert sich auf die traditionellen Rebsorten wie Riesling, Silvaner und die Burgundersorten. Wir probierten aus der 2024er Kollektion Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder: Unser Urteil: makellose Weine, die nicht nur handwerklich überzeugen, sondern auch Charakter haben. Die Lagenweine bringen naturgemäß mehr Gewicht auf die Waage. Besonders gut gefallen hat uns der griffige Kieselberg Weißburgunder und der cremig-röstige Chardonnay, ebenfalls vom Kieselberg. Bei allen Weinen spürt man die sichere Hand des Winzers.

Probiertipps:

Riesling trocken Kieselberg, 2024, 8.50€

Chardonnay trocken Kieselberg, 2024, 8.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5