Sebastian Erbeldinger – Bastianshauser Hof

Informationen

Dienstag

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Mittwoch

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Freitag

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Samstag

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Services

R Q

Weingut

Sebastian Erbeldinger – Bastianshauser Hof

Bechtheim-West 18, 67595 Bechtheim, DE

Route

Das Sortiment des Bastianshauser Hofs ist riesengroß und bedient jede noch so kleine Zielgruppe. Als Junior Sebastian Erbeldinger ins Weingut einstieg und 2019 von der DLG zum Jungwinzer des Jahres gekürt wurde, bestand er darauf, seine eigene Weinlinie zu kreieren. Er nannte sie einfach „Sebastian Erbeldinger“. Von diesen Weinen sind wir so angetan, dass wir den Bastianshauser Hof um ein halbes F hochgestuft haben. Seine Weine sind biologisch, vegan und weitgehend trocken. Am deutlichsten spürt man seinen Ehrgeiz beim Heiligkreuz Chardonnay Single Vineyard. Auch der 2021 XXX Pinot Noir Single Vineyard gehört in diese Kategorie, wobei 14,5 Vol.% nicht nötig wären. Von den einfacheren Weinen ragen der (nicht zu stark parfümierte) Gewürztraminer, der leichte Blanc de Noirs (der gar keine 9 Gramm Restzucker bräuchte) und der Sauvignac heraus, einer der besten Piwis, die wir kennen.

Probiertipps:

Gewürztraminer Edition trocken Bastianshauser Hof, 2024, 8.60€

Sauvignac Gutswein, 2024, 11.00€

HEILIGKREUZ Chardonnay Single Vineyard, 2023, 28.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5