Weingut K.H. Schneider

Informationen

Montag

10:12 — 13:18

Dienstag

10:12 — 13:18

Mittwoch

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Donnerstag

10:12 — 13:18

Freitag

10:12 — 13:18

Samstag

10:00 — 16:00

Services

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Weingut

Weingut K.H. Schneider

Meddersheimerstr 29, 55566 Bad Sobernheim, DE

Route

Auch in diesem Jahr beweist das Weingut, dass es Rieslinge auf höchstem Niveau in die Flasche bringt. Anspruchsvolle Weine, die Zeit benötigen – sowohl auf der Flasche als auch im Glas –, um ihre ganze Tiefe zu entfalten. Es sind Rieslinge, die den Gaumen fordern und genau das Richtige für eingefleischte Liebhaber sind, die Qualitäten erkosten, kauen und spüren wollen. Den leichtesten Einstieg bietet der Sobernheimer Kabinett mit seinem angenehm rauchigen Duft und dem harmonischen Süße-Säure-Spiel. Mehr Spannung entfaltet der Schlossböckelheimer Riesling vom Vulkanstein: steinig, mit Noten reifer Mandarine, durch Maischestandzeit geprägt und am Gaumen mit kräftigem Grip und geradliniger Säure. Der Sobernheimer Domberg hingegen wirkt verspielt und animierend in der Nase, überrascht dann aber mit einer markanten, fast pfeffrigen Säure am Gaumen – herausfordernd, aber stimmig, und für uns ein echtes Highlight.

Probiertipps:

Schlossböckelheim Riesling Vulkanstein trocken, 2024, 14.00€

Sobernheim Domberg Riesling trocken, 2024, 19.90€

Sobernheim Riesling Kabinett, 2024, 10.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5