Counter Zürich

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Restaurant

Counter Zürich

Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich, CH

Route

Im neu renovierten Südtrakt des Zürcher Hauptbahnhofs macht Mitja Birlos cooles Tresen-Restaurant von sich reden: Ein exklusives, weltläufig designtes Setting für 23 Gäste, die das Geschehen in der Küche hautnah mitverfolgen. Das Menü mit 17 (kleinen) Gängen reicht vom gedämpften und mit Honig karamellisierten Kabeljau samt „Thai-Zabaione“ bis zur Wachtel mit Grünkohlfüllung und klassischer Sauce Albufeira.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 200 bis € 310

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt