Herzig

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K R Q

Restaurant

Herzig

Schanzstr. 14, 1150 Wien, AT

Route

In der österreichischen Metropole verknüpft Sören Herzig europäische Hochküche, mediterrane Aromen und asiatische Kochtechniken zu einer einfallsreichen, lustvollen Küche. Juan Amador war sein Lehrmeister und Förderer, er schickte ihn für ein Jahr nach Singapur, um dort ein Restaurant zu eröffnen. Auch Kunst spielt im Restaurant eine wichtige Rolle, einige Werke wurden von Gästen schon gekauft und durch neue ersetzt.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 155 bis € 170

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt