Taian Table

H Q V

Restaurant

Taian Table

465弄 161号, 200031 Shanghai, DE

Route

Man muss erstens das Gebäude finden (der Didi-Fahrer bringt einen vor die Tür), zweitens klingeln und drittens für chinesische Verhältnisse viel Geld ausgeben. Der deutsche Koch Stefan Stiller, der vor vielen Jahren das Restaurant „Kanne“ im pfälzischen Deidesheim führte, ist zurzeit die unangefochtene Nummer eins in Shanghai. Das Restaurant ist täglich ausgebucht und kann sich europäische Menüpreise erlauben. Jakobsmuschel mit Kaviar, Taube in zwei Gängen und Vanillekipferl werden von besten Weinen ergänzt – etwa den Rheingauer Rieslingen von Eva Fricke.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 5/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

ab € 352

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt