102 House

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Restaurant

102 House

Zhong Shan Dong Yi Lu 27, 200002 Shanghai, DE

Route

Es ist mittlerweile eines der besten Restaurants der Stadt – entsprechend lange im Voraus muss man reservieren bei Küchenchef Xu Jingye. Mangels Website und Reservierungssystem funktioniert das am besten per WeChat oder mit Unterstützung des Hotelconcierges. Verfeinerte kantonesische Küche und das vermutlich beste süßsaure Schweinefleisch von Shanghai stehen hier auf der Speisekarte. Sommelière Demi Lei verfügt über eine bei Champagner, Burgunder und Riesling exzellent sortierte Karte; das Wine Pairing lohnt hier besonders.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

ab € 168

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt