Schumanns Genusswerkstatt

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Mittagstisch

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Restaurant

Schumanns Genusswerkstatt

Kastanienweg 7, 01896 Pulsnitz, DE

Route

Konzept

Engagiertes Landhaus-Restaurant mit abwechslungsreichen À-la-Carte-Gerichten und Weinempfehlungen.

Küchenstil

Altmeister Armin Schumann steht mit Passion in der Küche und geht mit der Zeit: Den Lachs beizt er mit Mojito und serviert ihn mit Frankfurter Grüner Soße und Rösti (€16,80/19,80). Hirsch-Ragout kommt klassisch mit Pfifferlingen und Klößen (€ 24,50). Ohne Fleisch, aber mit aromatischem Wumms sind die mit Bergkäse überbackenen Champignons mit Ingwer-Möhren-Kartoffelstampf (€ 17,80). Feine Patisserie.

Getränke

Atmosphäre

Rating

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 17 bis € 39

Chefkoch/Chefköchin:

Armin Schumann

Offene Weine:

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt