Cantina Panzá

Informationen

Montag

18:00 — 22:00

Dienstag

18:00 — 22:00

Mittwoch

18:00 — 22:00

Donnerstag

18:00 — 22:00

Freitag

18:00 — 22:00

Samstag

18:00 — 22:00

Sonntag

18:00 — 22:00

Services

Restaurant

Cantina Panzá

Paseo De La Rambla 15, 07003 Palma

Route

Krachend krosse Kroketten von der Jakobsmuschel mit Oktopus; frisch vom Feld stammende knackige Salatherzen mit aromatischen Sardellenfilets und einer intensiv jodig-säuerlich Sardellen-Zitronen-Vinaigrette; Ibérico-Schweinebacke auf Kalmar oder Arroz (Reis) mit Gamba Roja und Tintenfisch; dazu die mallorquinische Pizza, „Coca“, hier in der hauchdünnen Version mit Schweinsohr-Scheiben; und natürlich der vollmundige Klassiker Ensaladilla Rusa. Die „Cantina Panzá“ auf der Rambla von Topkoch Fernando P. Arellano (Restaurant „Zaranda“) mit Küchenchef Javier Gardiono bietet Soul Food mit Niveau. Dazu gehören eine große Außenterrasse und drinnen authentische Bistroatmosphäre. Die Weinkarte verzeichnet beste lokale Güter, die saisonal-regionalen Tapas bieten Geschmacksgarantie.

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt