Caspar Plautz

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Restaurant

Caspar Plautz

80331 München, DE

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Am Stand für ausgesuchte Kartoffelsorten auf dem Münchner Viktualienmarkt „Caspar Plautz“ kochen regelmäßig Köchinnen und Köche aus der Spitzengastronomie. „Die Gäste essen im Stehen, alles ist sehr leger und nahbar“, sagt Inhaber Dominik Klier. Jeden Monat steht jemand anderes am Herd. „Es ist immer auch Werbung für die Restaurants – und hat das Ziel, eine neue Kundschaft anzusprechen“, sagt Klier.

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt