Mountain

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Restaurant

Mountain

Soho, 16-18 Beak St, W1F 9RD London

Route

Die Stimmung ist großartig, die walisisch-baskischen Gerichte vom Grill schmecken bombastisch. Chef Tomos Parry (Foto), dessen „Brat“ in Shoreditch mit die längsten Wartelisten der Stadt produziert, hat Soho quasi einen großen Bruder geschenkt. Im großzügigen Gastraum mit offener Küche und zwei Bartresen mitten im Raum liegt auch hier der Fokus auf Produktqualität und offenes Feuer. Den im Ganzen langsam über glühenden Kohlen gegarte und mit Essig besprühten Tagesfang aus Cornwall kennen viele Gäste aus dem „Brat“– auch hier ist er fantastisch aromatisch. Gerichte wie Bries mit Lauch oder zwei Tage zubereiteter Hummer-Eintopf geben dem „Mountain“ jedoch eine völlig neue Dimension. Das ist Cool Casual Dining, immer dem Zeitgeist voraus.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise ab € 17

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt