Ankoma

Informationen

Montag

18:00 — 00:00

Dienstag

18:00 — 00:00

Mittwoch

18:00 — 00:00

Donnerstag

18:00 — 00:00

Freitag

18:00 — 00:00

Samstag

18:00 — 00:00

Sonntag

18:00 — 00:00

Services

K Q

Restaurant

Ankoma

Kam Lung Commercial Centre, 2 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Hongkong

Route

Frankie Wong ist einer der jungen Erfolgsköche der Stadt. Sein winziges Restaurant versteckt sich in einem Bürokomplex. Von den acht Plätze am Tresen schauen die Gäste den flink und lautlos agierenden Köchen auf die Finger. Sie bereiten ein zehngängiges Menü zu, das das Beste aus der japanischen und der französischen Küche vereint. Ein Beispiel: Zum wunderbar krossen Huhn in einer Vin-Jaune-Sauce gibt es Ikura Lachstatar und Frühlingszwiebeln. Auf der kleinen Terrasse werden auch a la Carte-Gerichte serviert.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

ab € 180

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise ab € 25

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt