Mammertsberg

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Bar

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Restaurant

Mammertsberg

Bahnhofstr. 28, CH-9306 Freidorf, CH

Route

Im über 100 Jahre alten Herrenhaus mit Blick auf Bodensee und Berge knüpft Silvio Germann unter der Schirmherrschaft von Andreas Caminada an seine „Igniv“-Erfolge an – mit einem aufwendig gearbeiteten und inszenierten Menüreigen, der Schweizer Produkte, filigranes Handwerk und reichlich Umami in den Mittelpunkt stellt.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Anzahl der Weinpositionen:

250

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt