Kuro Mori

Informationen

Dienstag

12:00 — 23:00

Mittwoch

12:00 — 23:00

Donnerstag

12:00 — 23:00

Freitag

12:00 — 01:00

Samstag

12:00 — 01:00

Services

I K R Q F V Y

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Mittagstisch

Bar

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Restaurant

Kuro Mori

Grünwälderstr. 2, 79098 Freiburg im Breisgau, DE

Asiatisch • Deutsch • Fusion • modern • stylish

Route

Reservieren

Die beiden Küchenchefs Daniel Leibl und Marcus Tangermann kommen ursprünglich aus dem „Raben Horben“ von Steffen Disch, der vor Kurzem verstorben ist. An Werktagen werden die Menüs 20 Prozent billiger als am Wochenende angeboten, das Drei-Gänge-„Twenü“ für Menschen unter 30 Jahren kostet 95 Euro (Dienstag bis Donnerstag). Beim Claim „Black Forest meets Asia“ bezieht sich der erste Teil offenbar vor allem auf die Herkunft einiger Grundprodukte und das Ambiente – dunkles lokales Massivholz und ein riesiges Farn-Rechteck im hinteren Teil des verwinkelten Gastraums als Blickfang. Im Menü überwiegt das Asiatische, von Schwarzwälder Kulinarik ist wenig zu spüren, wenn man davon absieht, dass Dim Sum mit „Maultäschle“ übersetzt werden und der Dashi-Fond zum perfekt rot gebratenen Rinderrücken geräuchert ist. Dank der bereits gut eingespielten Abläufe in der einsehbaren Küche und des bemerkenswert freundlichen und gut organisierten Service (einziger Wermutstropfen: die unkundige Weinberatung) entstand auch beim ersten Seating nie das unangenehme Gefühl von Zeitdruck. Freiburg gefällt’s: Auch an einem Wochentag war fast jeder Tisch besetzt. Ab 21 Uhr sind Gäste willkommen, die nur auf einen Drink reinschauen wollen.

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Geeignet für

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5

Fusion

modern

stylish

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 98 bis € 150

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 36 bis € 38

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

110

Link zur Speisekarte

Link zur Weinkarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt