La Bastide

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Restaurant

La Bastide

Capelongue, 550, Chemin des Cabanes, 84480 Bonnieux

Route

Auf den neuesten Stand gebracht und um einige Suiten vergrößert, wirkt das bezaubernde, zum Ort Bonnieux gehörende Anwesen wie ein in sich geschlossener provenzalischer Weiler. Ein stilles Refugium mit üppigen Gärten, deren Winkel abgeschiedenes Entspannen ermöglichen. Die meisten Zimmer verfügen über einen eigenen Außenbereich mit herrlichem Blick ins Tal. Geflieste Böden im Tomette-Stil (sechseckige Fliesen), Naturtöne und Holzmöbel bestimmen das luftige Innenleben. Hochgenuss beschert das Restaurant „La Bastide“, wo Noël Berards Kreationen so filigran wie aromenstark sind, etwa Aal aus dem Étang de Thau mit Zitronenaromen und Kaviar. Er arbeitet eng mit ausgewählten Produzenten der Region zusammen und serviert zwei Menüs, eins ist vegetarisch.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 155 bis € 175

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt