Leo

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Restaurant

Leo

Calle 65 bis # 4-23, Bogotá, Kolumbien

Route

Bei Spitzenköchin Leonor Espinosa erleben Gäste eine Entdeckungsreise in kulinarisches Neuland. In wahlweise acht oder zwölf Gängen wird die Geschmacksvielfalt des bunten Kolumbiens in modernem, stylishem Ambiente präsentiert. Zu jedem Gericht gibt es Erläuterungen über die Herkunft der Zutaten, die Tradition der Zubereitung und die Komposition, die die Köchin daraus entwickelt hat. Espinosa hat ein Netzwerk aufgebaut, um das Wissen über fast vergessene Zutaten und Zubereitungsmethoden zu bewahren. Ihre Tochter Laura Hernández ist im „Leo“ für die Getränke zuständig.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 177 bis € 202

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt