Stucki / Tanja Grandits

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Restaurant

Stucki / Tanja Grandits

Bruderholzallee 42, 4059 Basel

Route

Tanja Grandits führt das „Stucki“ in der prachtvollen Villa seit ihrer Übernahme im Jahr 2008 höchst erfolgt in ihrem ganz persönlichen Stil: Filigran und farbig, aber nicht verspielt, dabei immer kreativ und hocharomatisch. Auch das elegante Interieur in Naturfarben, sparsam eingesetzten Goldelementen und zarter Wandmalerei spiegelt ihre persönliche Note wider. Traumhafte Gartenterrasse für einen Lunch und Dinner. Kräuter und Gewürze spielen in ihren Gerichten eine große Rolle, etwa beim Nüssli Salat (Feldsalat), mit Meerrettich-Krokette und Sesam Salsa oder der Topinambur-Essenz mit Kardamom-Gnocchi und Salzzitrone. Abends gibt es ein Menü in neun Gängen, auch als vegetarische Variante. Dienstag bis Freitag auch ein kleineres Mittagsmenü.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 270 bis € 310

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt