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![Laudensacks Gourmet-Restaurant](http://locations.feinschmecker.de/uploads/media/738x492/04/7744-Laudensacks_Gourmet-Restaurant%20%283%29.jpg?v=1-0)
Restaurant
Laudensacks Gourmet-Restaurant
Kurhausstr. 28, 97688 Bad Kissingen, DE
Asiatisch • Deutsch • Französisch • klassisch • regional • zeitgemäß • saisonal • modern • elegant
Fine Dining im stilvollen Parkhotel – zwei Menüs (€ 135-165), eines davon vegetarisch (€ 105-125), und à la carte.
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![Laudensacks Gourmet-Restaurant](http://locations.feinschmecker.de/uploads/media/230x172/06/7746-Laudensacks_Parkhotel_Allgemein%20%285%29.jpg?v=1-0)
Rating
Küchenstil
Atmosphäre
Geeignet für
KÜCHE IM FOKUS
Menü:
€ 135 bis € 165
Hauptgericht:
Hauptgerichtpreise von € 42 bis € 46
Chefkoch/Chefköchin:
Frederik Desch
Offene Weine:
17
Anzahl der Weinpositionen:
350
Schwerpunkte der Weinkarte:
Franken als Schwerpunkt, ansonsten sehr international von Deutschland, Italien, Frankreich bis Griechenland, Libanon, Israel, USA.
Weinbegleitung zum Menü ist ebenfalls "fränkisch - international" und diese
Weine sind auch Teil des Weinangebots @ 0,1l
Beispiele aus der Speisekarte:
Balfego Thunfisch
Ponzu I eingelegte Beten I Wasabi
****
Rote Garnele
Yuzu Kosho Bisque I Sonnenglanz Apfel I Ingwer-Kürbis
****
Stör Ikejime
Dashi-Birne I Rosenkohl I BBQ Unagi
****
Wachtelcrepinette
Bergpfeffer I Shiso-Blaukraut I Röst-Kartoffel
***
Rinderfilet
Trüffeljus I Oxtail I geräucherter Sellerie I Blätterteig
****
Mandarinen
Tonkabohnen I Misokaramell
Ponzu I eingelegte Beten I Wasabi
****
Rote Garnele
Yuzu Kosho Bisque I Sonnenglanz Apfel I Ingwer-Kürbis
****
Stör Ikejime
Dashi-Birne I Rosenkohl I BBQ Unagi
****
Wachtelcrepinette
Bergpfeffer I Shiso-Blaukraut I Röst-Kartoffel
***
Rinderfilet
Trüffeljus I Oxtail I geräucherter Sellerie I Blätterteig
****
Mandarinen
Tonkabohnen I Misokaramell
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