Blueness Antwerpen

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Restaurant

Blueness Antwerpen

Lange Gasthuisstraat 11, BE-2000 Antwerpen, BE

Route

Neuer Streich des niederländischen Spitzenkochs Sergio Herman: In der offenen Küche des eleganten Speisesaals bereitet Chefköchin Jaclyn Kong regionale Gerichte mit japanischen Akzenten zu, etwa gegrillte Langoustines mit Yuzu zu Beurre blanc mit Dashi-Essig.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

KÜCHE IM FOKUS

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt