Château Richeux

Hotel

Château Richeux

Le Buot, 35350 Saint-Méloir-des Ondes, FR

Route

Altes Herrenhaus mit schicken Zimmern und Panoramablick über die Bucht des Mont-Saint-Michel. Hier steht das Naturerlebnis im Mittelpunkt: Im Garten stehen Büffel, ein paar Meter weiter ist der Kräutergarten, gleich daneben wieder das Gewächshaus und Beete unter freiem Himmel. Im Restaurant „Le Coquillage“ Naturküche von einem anderen Stern: Hugo Roellinger ist einer der vielversprechendsten Köche des Landes. Roellinger hat alles hier, was er braucht und verarbeitet, nur die Fische kommen aus der Bucht.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5