Torralbenc

R Q F J O

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Bar

Pool

Spa

Restaurant

Hotel

Torralbenc

Ctra. Mao Km.10, 07730 Alaior, DE

Route

Feld für Feld gaben die neuen Besitzer dem ehemaligen Bauernhof im Südwesten Menorcas seine Seele zurück. Die zwischen dem 19. und dem frühen 20. Jahrhundert errichteten, nur drei Kilometer vom Meer entfernten Gebäude standen leer und die Landschaft lag brach – 2013 eröffnete Torralbenc als Luxus-Agrotourismus und Weingut neu. 14 Hektar Reben, dazu Ackerflächen, Wälder und mediterrane Unterholzlandschaften auf 63 weiteren Hektar sowie ein Anwesen, das die menorquinische Architektur aus Trockensteinmauern und Kalksteinwänden zu rein natürlichen Materialien in 27 Zimmern, Suiten und Cottages zwischen Gärten aus Rosmarin, Lavendel und Bougainvillea ehrt. Dazu kommen ein Pool, Wellness, die Bodega und das Restaurant unter Gorka Txapartegi mit Gemüse, Eiern, Olivenöl und Wein aus eigener Herstellung. Schlicht, authentisch, nachhaltig ist hier Devise. So zeitgemäß.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5