Erste Tegernseer Kaffeerösterei GmbH

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Donnerstag

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Samstag

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Café / Rösterei

Erste Tegernseer Kaffeerösterei GmbH

Tegernseer Str. 101, 83700 Weissach, DE

Route

Die ETK. wie sie sich selber abkürzen, rösten nicht nur gängige und herausragende Kaffeesorten auf den Punkt – wie Äthiopien, Brasilien, Peru, Honduras, Nicaragua, Guatelama, Tansania, Kenia, Indien und Indonesien – sondern forschen auch vr Ort an der Qualität des Kaffees. Seit 5 Jahren untersuchen die Röster in Tansania auf der Lunji-Estate-Farm ,wie sich Boden, Erntezeitpunkt und Wetter auf die Kaffeequalität auswirken. 2021 erwirbt die ETK ein weiteres Kaffeeforschungsprojekt im Motagua-Tal in Guatemala. Im alpin-schicken Stil sitzt es sich in der Felix Espresso Bar, wo es die wunderbaren Kaffees etwa aus der Filterkanne zum Genießen gibt und dazu kleines Gebäck wie Muffins, Croissants und Pastel de Natas