Langhoffs Backstube & Café

Informationen

Montag

07:00 — 17:00

Dienstag

07:00 — 17:00

Mittwoch

07:00 — 17:00

Donnerstag

07:00 — 17:00

Freitag

07:00 — 17:00

Samstag

06:45 — 12:00

Services

K R Q L

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Imbiss / Kaffeeausschank

Café / Rösterei

Langhoffs Backstube & Café

Alte Dorfstr. 30, 17406 Stolpe, DE

Route

Usedom hat ein neues Highlight: Die älteste Bäckerei & Konditorei der Region hat renoviert: Neu ist das moderne Gartencafé, neu sind auch Macarons und portugiesische Pastels de Nata. Dennoch besinnt man sich auf Tradition: Im Laden hängen Fotos von früher, als Kuchen aus dem Pferdewagen heraus in den Kaiserbädern verkauft wurden. Buchteln, Schürzkuchen (in Schmalz gebackene Hefeteigfladen), Baiser-Stachelbeer-Schnitte und die kunstvolle kuppelförmige Cremetorte mit Kirsche und Marzipan werden so gut gebacken wie einst. Perfekt saftig und kross ist etwa die Mandelkruste beim Bienenstich. „Sorgsam mit Butter aufgekocht!“, sagt Bäckermeister und Konditor Rolf Langhoff. Seit 1865 ist der Betrieb in Familienbesitz, gerade hat Sohn Christian übernommen.