Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen

Freitag

11:00 — 18:00

Samstag

11:00 — 18:00

Sonntag

11:00 — 18:00

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Café / Rösterei

Caffee-Rösterei Wilhelm Maassen

Stadtstr. 24, 52156 Monschau, DE

Route

Im Monschauer Dialekt heißt es, dass Familie Maassen „jeck op Kaffee“ ist, was es auf den Punkt bringt: Hier wird Leidenschaft und Liebe für Kaffee gelebt und zelebriert. Im Stammhaus der Familienrösterei mitten in der Altstadt wurden schon 1862 die ersten Trommelröster in Betrieb genommen und nach der Reaktivierung des Betriebs röstet Werner Maassen auch heute noch mit aufwendig restaurierten Maschinen aus der Mitte des letzten Jahrhunderts. Neben den herausragenden Qualitäts-Arabicas aus Südamerika und Uganda widmet er sich auch der Veredelung der Kaffeebohne auf eine ganz andere Art: Sein „Caffeebier“ – ein mit einem befreundeten Brauer entwickeltes Vollbier, das mit brasilianischem Espresso verfeinert wird – ist unter Kennern längst eine Legende, Caffegin und Caffeelikör auf dem Weg zu diesem Status.