Schamong Rösthandwerk
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www.kaffeeroester.de
kaffeeroester@schamong.com
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09:00 — 18:00
Dienstag
09:00 — 18:00
Mittwoch
09:00 — 18:00
Donnerstag
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Café / Rösterei
Schamong Rösthandwerk
Venloer Str. 535, 50825 Köln, DE
„Kölns älteste Kaffeerösterei“ steht auf dem Ladenfenster und dem weißen Frischebeutel. Mit einer Tradition von über 60 Jahren arbeitet die amtierende dritte Schamong-Generation ganz tagesaktuell: Hier wird auf fairen Direkthandel und nachvollziehbare Herkunft gesetzt. Beim „Kolumbien La Granja“ mit seinem mittelkräftigen Körper erschmecken wir dezent fruchtige Rosine und milde Haselnuss, dazu listet das Label detailliert Arabica-Varietät (Castillo), Anbaugebiet und -höhe sowie Farm und Farmer auf. Der Erfolg hat dazu geführt, dass die Probat-Rösttrommel im Verkaufsraum den ganzen Tag durchläuft und der Café-Betrieb eingestellt wurde. Zur Beruhigung: Wer bis an den Rand des angesagten Ehrenfelds hinausgefahren ist, bekommt to go ums Eck neben Kaffee-Spezialitäten ebenfalls Zeitgemäßes wie Cold Brew oder ein „Ehrenfelder Wieß“, ein obergäriges, unfiltriertes Helles, eine in Zusammenarbeit mit dem Brauexperten „Freigeist“ Sebastian Sauer entstandene Biervariante aus der Kölsch-Vorzeit.
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