Kaffeerösterei Roy

Montag

10:00 — 18:00

Dienstag

10:00 — 18:00

Mittwoch

10:00 — 18:00

Donnerstag

10:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 17:00

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Sitzplätze im Freien

Café / Rösterei

Kaffeerösterei Roy

Hansering 21, 06108 Halle, DE

Route

In einem Geschäft auf dem Dach eines Parkhauses haben Matthias und Matthieu Roy ihre Rösterei eingerichtet. Bodentiefe Verglasungen lassen viel Licht herein und geben zugleich den Blick frei auf das Herzstück, den Röstofen. Im schonenden Trommelverfahren rösten Vater und Sohn mehrmals pro Woche innerhalb von 15 bis 20 Minuten bei Temperatunen um 200 Grad Rohbohnen wie vietnamesischen Robusta oder Arabica aus Honduras zu bekömmlichen, aromatischen Kaffees. Sie werden entweder in elegante Tüten zu Mitnehmen verpackt oder in den Siebträgermaschinen als Espresso, Café creme oder Latte Macchiato gebrüht. Wer mehr wissen möchte bucht bei ihnen einen Kurs Masterclass of Coffee.