Patisserie de l'Arabie

Informationen

Montag

10:00 — 20:00

Dienstag

10:00 — 20:00

Mittwoch

10:00 — 20:00

Donnerstag

10:00 — 20:00

Freitag

10:00 — 20:00

Samstag

10:00 — 20:00

Services

Café / Rösterei

Patisserie de l'Arabie

Hardenbergstr. 15, 60327 Frankfurt am Main, DE

Route

Wie gut, dass der syrischstämmige Unternehmer Mohamad Qaterjy mit seiner deutschen Ehefrau und den drei Söhnen eine Patisserie eröffnet hat. Seit 2010 gibt es den Familienbetrieb, der orientalische Backwaren und Baklava herstellt. Verwendet werden Pistazien, Cashewkerne, Walnüsse und Butter, viel Butter, aber deutlich weniger Zucker als herkömmlich, daher sind die süchtig-machenden Köstlichkeiten auch für westliche Gaumen ein Hochgenuss. Feiner gerösteter Fadenteig wird um karamellisierte frische Pistazien gewickelt, bei der Baklava umhüllen unzählige hauchdünne Blätterteigschichten karamellisierte Walnüsse, Pistazien oder Cashewkerne. Zu saisonalen Angeboten gehören die „Maamoul“-Mürbeteigplätzchen mit Nüssen oder Datteln. Nur donnerstags sind im Stammhaus an der Hardenbergstraße die raffinierten Warbat-Rollen erhältlich: ein Dutzend hauchdünne Teigblätter mit dezent gesüßtem Quark-Grieß-Pudding gefüllt. Die hochwertigen orientalischen Backwaren aus der Kelsterbacher Backstube der Qaterjys sind weit über Frankfurt hinaus gefragt. „Wer einmal hier war, kommt immer wieder“, davon sind die Qaterjys überzeugt. Stammhaus im Gutleutviertel, Dependancen im Skyline Plaza und Nordwestzentrum. Keine Sitzplätze, bundesweiter Versand von Geschenkboxen.