Die besten Winzer und Weine

Weingut Neder

Hier wird noch fränkisch trocken gepflegt: Die meisten Weine sind komplett durchgegoren, haben also unter einem Gramm Restzucker, dazu sind sie blitzsauber in der Aromatik. Gefallen haben sie uns vor allem, weil sie es dabei nicht an Trinkfreude fehlen lassen – sie sind frisch, mundfüllend, saftig, und die Frucht zeigt sich: sehr schön! Silvaner in der Basis, unkompliziert und animierend. Die Lage wird dem Anspruch gerecht: mineralische Noten, langer Abgang, tiefgründig. Feinfruchtig kann Lorenz Neder aber auch, der Bacchus wird sicher einige Liebhaber finden. Lorenz Neder ist Mitglied in der fränkischen Winzer-Gruppe “Ethos”, die sich für mehr Nachhaltigkeit im Weinbau einsetzt und etwa alte Steillagen erhalten und rekultivieren will.

Probiertipps:

2018 Ethos Klassik Silvaner trocken: 6,50 €
2017 Ramsthaler St. Klausen Silvaner Alte Reben trocken: 11,50 €
2018 Ramsthaler St. Klausen Bacchus feinfruchtig: 6,00 €

Urbanusweg 5-9, 97729 Ramsthal

+49 (0) 9704 5692