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Name: ZeitWerk
Address: Große Bergstr. 2a, Wernigerode, 38855, DE
Telephone: 0049 (0) 3943 6947884

ZeitWerk

Robin Pietsch tischt im modernisierten Fachwerkhaus ab Punkt 19 Uhr ein Menü mit zehn Gängen für alle Gäste auf. Da kommen Produkte aus dem Harz zur Geltung wie saftiges Bries vom Zicklein mit roh mariniertem Spitzkohl und Rosmarin-Mayonnaise. Lachsforelle serviert er einmal als würzige Ceviche mit Zwiebel und Dill sowie gegart in einer Samtsuppe mit Dillöl und -creme, dazu steuert eine aufgegossene Vinaigrette aus grünen Tomaten mit Forellenkaviar Frische bei. Europäische Weine.

Große Bergstr. 2a, 38855 Wernigerode

+49 (0) 3943 6947884

www.dein-zeitwerk.com

nur Abendessen, So, Mo, Di geschl.

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