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K Terrasse und/oder Garten vorhanden
M Übernachtung möglich
N besonderes Weinangebot
R EC-Zahlung möglich
Q Kreditkartenzahlung möglich
V Vegetarische Gerichte

Konzept: Casual Fine Dining, gern serviert mit Augenzwinkern. Das Menü (€ 75-105) stellt man sich frei aus der Karte zusammen.
Küchenstil: Fritz Braumüller liebt moderne Technik und humorige Gangbezeichnungen. Sein „Grünes Herz“ entpuppt sich als Spinatsuppe mit konfiertem Eigelb und Rinderschinken (€ 13), hinter dem „Schweigen der Lämmer“ verbirgt sich ein Lammrücken mit Erbsen und Sauerkleewurzel (€ 36).
Wein: Thomas Klopfers Karte ist ein akribisch beschreibendes Wunderbuch mit rund 600 Positionen aus Alter und Neuer Welt, stilistisch klassisch bis Avantgarde. Alle Weine gibt’s auch zum Mitnehmen. Bemerkenswerte Digestif­Auswahl.
Atmosphäre: Der moderne Eichenholzlook wirkt warm und einladend, die Stimmung ist herzlich zugewandt – eine gegenwärtige Bereicherung für das traditionelle Oberallgäu.
Fazit: Entspannter Genuss mit Anspruch in zwanglosem Rahmen.

Rothenfelsstr. 6+8, 87534 Oberstaufen
+49 (0) 8386 9914620
Mo, Do-Sa 18-22 Uhr, So 12-14 und 18-22 Uhr
Menüs € 79 - 109
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
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